Specialità di questo mese

IPA ITALIAN PALE ALE AD ALTA FERMENTAZIONE

  • Contenuto alcol 6,7%
  • Indice amaro 40 IBU

0,75 l
0,33 l

scheda tecnica

Caratteristiche: Birra dai sentori agrumati che avvolge l'olfatto e il palato di intense sensazioni di bosco bagnato e di erbe aromatiche. Pur essendo una birra importante e da tutto pasto, mantiene la freschezza e piacevolezza di una birra rinfrescante.

Abbinamenti: Piatti ricchi e anche speziati, salsicce e salumi vari, carne alla griglia, hamburger e cheesburger, formaggi stagionati. 

Nuova con gusto

 AMBRATA AD ALTA FERMENTAZIONE

  • Contenuto alcol 5,6%
  • Indice amaro 27 IBU

0,75 l
0,33 l

scheda tecnica

Caratteristiche: Il colore ambra richiama quello del rame, non è una birra scura con molto malto, ma l'utilizzo di malto caramellato le conferisce un colore più carico e aromi molto intensi. È una birra moderna che affascina per la sua diversità. Da bersi anche solo fresca.

Abbinamenti: Focacce farcite, porchetta, salsicce anche piccanti, pizza con topping ricco e saporito.


La tua preferita

WEIZEN AD ALTA FERMENTAZIONE

  • Contenuto alcol 4,8%
  • Indice amaro 16 IBU

0,75 l
0,33 l

scheda tecnica

Caratteristiche: Fresca, dagli aromi fragranti del grano, è la birra estiva per eccellenza, poca alcolica e dalla caratteristica torbidezza generata dall'apporto del frumento.

Abbinamenti: Essendo fresca e rinfrescante, preferisce piatti leggeri come la pizza margherita, risotto agli asparagi, tortino con ricotta e spinaci.

Enoteca delle Fontane
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